Mixer da cucina, i migliori del 2024, comparazione prezzi e guida all’acquisto.
Quando si tratta di scegliere il miglior mixer da cucina manuale o elettrico è importante analizzare a fondo le varie caratteristiche e funzionalità; infatti, un dispositivo troppo lento o eccessivamente veloce potrebbe influire sulla miscela che si intende realizzare. Questa tipologia di mixer in cucina può tornare utile per elaborare creme o impasti per torte, nonché per sbattere uova e tanti altri alimenti che da solidi devono diventare liquidi e ben amalgamati. Trovare un giusto compromesso è tuttavia possibile se si opta per il modello giusto.
A tale proposito, ecco una guida all’acquisto di uno tra i migliori 5 mixer del 2024 da cucina manuali disponibili sul mercato.
I migliori mixer da cucina del 2024
1. Russell Hobbs Sbattitore Swirl 25892-56
Sul mercato uno mixer manuale che va per la maggiore e quello denominato Russell Hobbs Sbattitore Swirl 25892-56 e che si rivela eccellente dal punto di vista delle funzionalità grazie soprattutto ai suoi accessori. Il mixer tra l’altro si compone di 2 fruste a elica e altrettanti ganci per impasto cromati, più una frusta.
Ognuno di essi permette di preparare impasti per dolci e torte, per montare panna o maionese e tanto altro ancora. Inoltre le fruste ad elica rendono più veloce il processo e sono molto robuste e quindi in grado di durare a lungo.
Tutti questi accessori sono infine removibili e lavabili sia a mano che nella lavastoviglie. Per quanto riguarda invece i pro e i contro, va detto che i primi sono senza alcun dubbio tanti come ad esempio che il mixer è adatto per qualsiasi tipo di impasto, che offre la possibilità di sfruttare 5 velocità e che gli accessori sono removibili e facili da pulire sia a mano che nella lavastoviglie.
Per i contro invece il più significativo riguarda la mancanza di un tasto per sganciare di volta in volta gli accessori utilizzati.
| Brand | Russell Hobbs |
|---|---|
| Modello | 24672-56 |
| Colore | Nero |
| Dimensioni prodotto | 15.9 x 8.5 x 19.6 cm; 1.09 Kg |
| Wattaggio | 350 watt |
| Voltaggio | 240 Volt |
| Materiale | Plastica |
| Numero di velocità | 5 |
| Peso articolo | 1.09 kg |
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2. Philips Cucina Hr3705/00
Un altro modello di mixer che sul mercato è tra i più popolari sia per funzionalità che caratteristiche è il Philips Cucina Hr3705/00.
Si tratta infatti di un classico sbattitore semplice dal punto di vista strutturale, ma che vanta una potenza del motore di 300 Watt cioè in grado di lavorare bene e velocemente.
Tra le principali caratteristiche di questo mixer, vale la pena citare quella che permette di regolare la velocità delle fruste in cinque diverse posizioni e di conseguenza la potenza del motore. Inoltre vanta anche la funzione turbo (300 Watt) e che per attivarla basta tenere premuto l’apposito tasto posizionato all’altezza dell’impugnatura.
Per quanto riguarda invece i pro e i contro, va detto che i primi sono senza dubbio riscontrabili nella presenza di svariati livelli di regolazione delle velocità, nei materiali degli accessori che sono di buona qualità e nella leggerezza del dispositivo. Tra i contro il più significativo riguarda l’impugnatura che è poco ergonomica.
| Brand | Philips Cucina |
|---|---|
| Modello | HR3705/00 |
| Colore | Bianco |
| Dimensioni prodotto | 10.5 x 21 x 19.4 cm; 1 grammi |
| Wattaggio | 300 watt |
| Voltaggio | 220 Volt |
| Materiale | Plastica |
| Spegnimento automatico | No |
| Numero di velocità | 5 |
| Rumorosità | 73 dB |
| Caratteristiche speciali | Componenti lavabili in lavastoviglie, Clip per cavo |
| Peso articolo | 1 g |
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3. Bosch CleverMixx MFQ3030
Il Bosch MFQ3030 è un mixer elettrico di buona fattura come del resto lo sono tutti gli apparecchi prodotti da questo noto brand tedesco.
Inoltre presenta caratteristiche e funzionalità molto buone; infatti, il motore può arrivare è di 350 Watt, velocità questa che si raggiunge se si attiva la funzione turbo. Il mixer tuttavia vanta altre 4 velocità selezionabili all’altezza dell’impugnatura, ed ideali per regolare quelle delle fruste ossia una caratteristica che a seconda della tipologia di lavorazione può tornare utile.
Infine va sottolineato che il mixer è dotato di serie di due ganci impastatori elicoidali in acciaio inox, come le fruste e adatti per impasti di piccola e media consistenza. A margine va aggiunto che anche il rapporto qualità/prezzo è soddisfacente.
Per quanto riguarda invece i pro e i contro, va detto che i primi sono offerti da fruste e ganci in acciaio inox, dall’apparecchio che è leggero e maneggevole e dagli accessori smontabili e lavabili.
I contro invece sono la mancanza di tasti di espulsione degli accessori e il surriscaldamento del motore in caso di uso piuttosto prolungato.
| Brand | Bosch Elettrodomestici |
|---|---|
| Modello | MFQ3030 |
| Colore | Bianco |
| Dimensioni prodotto | 22.4 x 15.6 x 10 cm; 598 grammi |
| Diametro | 1 Centimetri |
| Wattaggio | 350 watt |
| Voltaggio | 220 Volt |
| Materiale | Plastica |
| Spegnimento automatico | No |
| Numero di velocità | 4 |
| Classe di efficienza etichetta energetica | A to C |
| Rumorosità | 35 dB |
| Autonomia | 1 minuto |
| Dispositivi compatibili | 1 |
| Caratteristiche speciali | Dough hooks |
| Peso articolo | 598 g |
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4. Moulinex Easy Max ABM11A Easymax
Quando si ha tra le mani un mixer come quello identificato con nome e sigla di Moulinex Easy Max ABM11A Easymax significa apprezzarne subito caratteristiche e funzionalità.
Il dispositivo infatti fa bene il suo lavoro nonostante abbia soltanto due regolazioni di velocità, contrariamente ad altri modelli dei competitor che ne hanno cinque. Premesso ciò, le suddette uniche due velocità, permettono al Moulinex ABM11A Easymax di poter gestire al meglio le frusta specie se si è alle prime armi.
Questi accessori tra l’altro sono in plastica (come i ganci per l’impasto), ma in grado comunque di garantire ottime prestazioni, senza contare che sono removibili e quindi lavabili sia a mano che nella lavastoviglie.
Per quanto riguarda i pro e i contro, i primi sono riscontrabili nel dispositivo stesso che risulta leggero e maneggevole, nell’ottimo rapporto qualità /prezzo e per i bassi consumi. L’unico contro degno nota riguarda invece il cavo di alimentazione che è troppo corto.
| Brand | Moulinex |
|---|---|
| Modello | 3045386759309 |
| Colore | Rosso/Bianco |
| Dimensioni prodotto | 14.5 x 16 x 6.5 cm; 820 grammi |
| Diametro | 1 Centimetri |
| Wattaggio | 200 watt |
| Voltaggio | 230 Volt |
| Materiale | Plastica |
| Spegnimento automatico | No |
| Numero di velocità | 2 |
| Classe di efficienza etichetta energetica | A to E |
| Rumorosità | 1 dB |
| Autonomia | 1 minuto |
| Dispositivi compatibili | 1 |
| Caratteristiche speciali | Custodia cavo|Turbo |
| Peso articolo | 820 g |
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5. Philips HR3740/00
Il mixer Philips HR3740/00 è un dispositivo ideale per preparare impasti per torte, per emulsionare maionese o per montare la panna. Le principali caratteristiche sono tuttavia legate alla forma delle fruste (in acciaio inox); infatti, si presentano coniche e quindi in grado di far circolare maggiore aria, condizione questa che si ripercuote positivamente sull’impasto rendendolo uniforme e soffice.
Una nota di merito va fatta anche per il motore decisamente potente (450 W) e che permette di lavorare senza troppa fatica anche su impasti duri. La vasta gamma di velocità ossia cinque più quella turbo, si rivela tra l’altro ideale per ottenere miscelazioni eccellenti ed elaborati ben amalgamati.
A margine volendo analizzare pro e contro di questo mixer della Philips, possiamo dire che per i primi il cavo di alimentazione è sufficientemente lungo (1,2 metri), gli accessori sono tutti lavabili e che le velocità sono regolabili. L’unico contro degno di essere segnalato riguarda invece l’assenza di un tasto per espellere le fruste.
| Brand | N8WERK |
|---|---|
| Modello | 09049 |
| Colore | Nero |
| Dimensioni del collo | 20.8 x 20.4 x 10.5 cm; 1.19 Kg |
| Wattaggio | 400 watt |
| Materiale | Acciaio inossidabile |
| Numero di velocità | 5 |
| Peso articolo | 1.19 kg |
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Cosa sono i mixer da cucina e a cosa servono?
Il mixer da cucina è una tipologia di elettrodomestico molto utilizzato nelle cucine degli italiani: dalla forma molto compatta ed una potenza media che si aggira intorno ai 600 watt, questo strumento è un compagno ideale per realizzare piatti squisiti ed eliminare sprechi di tempo nella fase di preparazione delle pietanze. Multifunzionale e con una vasta gamma di accessori intercambiabili, il mixer da cucina è formato da un contenitore, munito di tubo verticale, dal quale si possono introdurre gli ingredienti durante la fase di centrifuga, evitando di spegnere e riaccendere l’elettrodomestico ogni qualvolta si decide si inserirne uno.
Il mixer lavora per mezzo di lame in acciaio inox di forme e misure differenti, a seconda della lavorazione che si deve effettuare. I modelli in commercio presentano solitamente dei contenitori trasparenti, quando sono formati da materiali come vetro e plastica, ma sono presenti sul mercato anche modelli in acciaio, completamente opachi. Il coperchio posto a chiusura evita che gli schizzi possano sporcare la cucina e gli arredi circostanti. Le lame di acciaio inox presenti all’interno del mixer da cucina, sia azionano una volta selezionata la modalità e la lavorazione scelta.
Il mixer da cucina è l’amico ideale per la preparazione di diversi piatti, poiché avendo la possibilità di delegare a questo strumento molte lavorazioni più lunghe ed elaborate, si può risparmiare tanto tempo.
Inoltre, questi elettrodomestici sono molto versatili: quando si parla di mixer da cucina, infatti, bisogna pensare che questi hanno una gamma di funzionalità molto diverse, possono funzionare come frullatori, sbattitori, impastatrici e molto altro.
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Tipologie
Ci sono diversi tipi di mixer da cucina disponibili sul mercato, tra cui:
- Mixer a immersione: sono piccoli mixer manuali che si immergono direttamente in un recipiente per mescolare o frullare gli ingredienti. Sono facili da usare e da pulire e sono ideali per preparare salse, zuppe, frullati e altro ancora.
- Mixer a stand: sono mixer più grandi e più potenti che si appoggiano su una base stabile. Sono ideali per preparare impasti per dolci, pasticceria e pane, oltre che per tritare, tritare e affettare verdure e altri alimenti.
- Tritatutto: sono dispositivi che servono principalmente per tritare e tritare gli alimenti. Possono essere manuali o elettrici.
- Frullatori: sono mixer potenti e veloci che trasformano gli alimenti in polvere o purea. Sono ideali per preparare frullati, smoothie, zuppe e salse.
- Centrifughe: sono dispositivi che separano il succo degli alimenti dalla polpa utilizzando la forza centrifuga. Sono ideali per preparare succhi di frutta e verdura freschi.
- Mixer a immersione multifunzione: sono mixer a immersione che includono anche altre funzioni, come la possibilità di tritare, tritare, affettare e altro ancora. Sono molto versatili e possono sostituire altri piccoli elettrodomestici da cucina, come il tritatutto o il frullatore.
Come usare un mixer da cucina?
Il mixer da cucina è un elettrodomestico nato per avere in un solo corpo macchina tantissime funzioni, per mezzo degli accessori che vengono montati. Se si dovessero acquistare singolarmente tutti questi accessori, i costi sarebbero davvero elevati, anche se, prima di effettuare l’acquisto, il consiglio è quello di valutare realmente se è necessario in casa l’uso di un mixer, in base a quanto si cucina e agli elettrodomestici già presenti.
Un mixer da cucina all’occorrenza può diventare:
- frullatore. Impostandolo come frullatore il mixer può frullare frutta e verdura, creando i classici frullati o frappè, ma anche cocktail. Con questa funzionalità si possono preparare anche passate di verdure o realizzare omogenizzati fatti in casa;
- centrifuga. Con la centrifuga si possono realizzare succhi di frutta fatti in casa, in pochissimo tempo; utile anche per fare passate di pomodoro;
- tritatutto. In questa modalità l’elettrodomestico è in grado di sminuzzare in pochissimi secondi anche cibi con una consistenza più dura, come ad esempio la frutta secca;
- spremiagrumi. Tra le sue funzioni troviamo anche quella di spremiagrumi, perfetta per spremere limoni e arance;
- impastatrice e montatrice. Inserendo gli appositi ganci per impastare o montare, il mixer da cucina potrà permettere di realizzare impasti per pizza e pane, o montare panna e albumi per la realizzazione di dolci e gelati.
Guida all’acquisto, come scegliere il miglior mixer da cucina?
Per scegliere un buon mixer da cucina bisogna prima di tutto aver le idee chiare su come si andrà ad adoperare questo elettrodomestico all’interno della cucina: è inutile farsi incantare dai modelli super accessoriati dalle grandi dimensioni, se lo spazio disponibile è poco, con la possibilità che alcuni elettrodomestici e macchinari già presenti in cucina possano svolgere tante delle funzioni svolte dal mixer.
Prima di procedere con l’acquisto bisogna quindi considerare che il mixer da cucina si configura come un vero e proprio investimento, che può far risparmiare soldi e tempo, a seconda di come si utilizza. Se si vuole acquistare un mixer da cucina di buona qualità si deve fare attenzione a degli aspetti e caratteristiche fondamentali:
- i materiali che lo compongono;
- potenza del motore;
- accessori e optional;
- lame.
I mixer da cucina in commercio sono formati da un contenitore che può essere realizzato in metallo, in vetro o in plastica. Sembra banale dire che il contenitore in acciaio, ovviamente, garantisce una migliore resistenza nel tempo, ma il prezzo d’acquisto si alza.
Scegliere i modelli in acciaio conviene quando si utilizzerà il mixer molto spesso (come in cucine professionali) e si richiederà all’attrezzo di effettuare molte e differenti lavorazioni al giorno. I mixer da cucina con contenitore in plastica sono i modelli più economici sul mercato, e sono la scelta migliore qualora l’utilizzo di questo strumento sarà sporadica e si richiederanno lavorazioni poco complesse (se utilizzato spesso si può incorrere più facilmente a rotture del contenitore).
Come si dice, “in media stat virtus”; i mixer da cucina con contenitore in vetro sono la soluzione ottimale per chi non vuole spendere molto, garantendo una durata maggiore nel tempo (bisogna solo prestare particolare attenzione agli urti).
Anche la potenza del motore è un fattore importante, poiché determina la fascia di prezzo di appartenenza del mixer da cucina:
- mixer con potenza di 100 watt. Sono modelli base, poco potenti, in grado di eseguire solo lavorazioni semplici, come tritatura di verdure e frutta;
- mixer con potenza da 400 watt. Questi modelli sono in grado di affettare ed emulsionare, ma anche di impastare, montare e scolare diversi ingredienti. Sono da considerarsi dei prodotti di fascia media;
- mixer con potenza minima di 1000 watt. Questi prodotti rientrano in una gamma professionale. Con questi mixer è possibile svolgere al massimo tutte le funzioni.
In generale una potenza ottimale è da 500-600 watt, con questo genere di mixer si acquista un prodotto potente ad un prezzo non troppo elevato.
Le lame e gli accessori, non sono di secondaria importanza, anzi la loro forma e la loro qualità possono determinare le diverse funzionalità del mixer. I modelli migliori presentano solitamente un kit da almeno 6 lame. Gli accessori devono permettere di sfruttare a pieno la potenza del mixer, ed un buon prodotto deve sicuramente avere accessori compresi nel prezzo come:
- frullatori;
- fruste;
- spremiagrumi;
- lame tritatutto;
- gancio per impastare,
- braccia per montare.
Più alto sarà il numero degli accessori e degli optional presenti, maggiore sarà il numero delle lavorazioni che potrà offrire il mixer da cucina.
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Caratteristiche da considerare prima dell’acquisto?
- Potenza: la potenza è una caratteristica importante da considerare, soprattutto se si desidera utilizzare il mixer per preparare impasti per dolci, pane e altri prodotti da forno. Un mixer con una maggiore potenza sarà in grado di gestire questi compiti con maggiore facilità e senza surriscaldarsi.
- Capacità: importante per determinare quanto cibo può essere elaborato in una sola volta. Se si cucina per una famiglia numerosa o se si organizzano spesso cene per molti invitati, è consigliabile optare per un mixer con una capacità maggiore.
- Velocità: importante per determinare quanto tempo sarà necessario per elaborare gli ingredienti. Un mixer con più velocità sarà in grado di gestire più facilmente compiti impegnativi, come tritare la carne o tritare il ghiaccio, ma potrebbe non essere adatto per preparare impasti delicate, come quelli per i biscotti.
- Funzioni: molti modelli sono dotati di funzioni aggiuntive, come la possibilità di tritare, tritare, affettare e altro ancora. Queste funzioni possono essere utili se si desidera sostituire altri piccoli elettrodomestici da cucina, come il tritatutto o il frullatore.
- Facilità d’uso: Ciò include la presenza di pulsanti facilmente accessibili, un design ergonomico e una facile pulizia.
- Prezzo: i modelli di alta qualità tendono ad avere un prezzo più elevato, ma potrebbero essere più duraturi e offrire prestazioni migliori.
- Garanzia: è importante considerare la garanzia offerta dal produttore del mixer. Una garanzia più lunga può fornire maggiore tranquillità in caso di problemi con il mixer in futuro.
- Recensioni: le recensioni degli utenti possono essere un ottimo modo per ottenere un’idea della qualità del mixer e della soddisfazione degli utenti.
- Marca: la marca può essere un elemento importante da considerare, poiché alcune marche sono note per la qualità dei loro prodotti. Tuttavia, è importante ricordare che ci sono anche marche meno note che possono offrire mixer di alta qualità a prezzi più convenienti.
- Dimensioni: fondamentali da valutare soprattutto se si ha poco spazio in cucina o se si desidera che il mixer sia facile da riporre. Optare per un mixer più piccolo può essere una buona opzione se si ha poco spazio, ma è importante considerare anche la capacità del mixer e la sua potenza.
- Peso: optare per un mixer più leggero può essere una buona opzione in questi casi, ma è importante considerare anche la potenza e la capacità del mixer.
- Design: optare per un mixer con un design attraente e coordinato con gli altri elettrodomestici e gli accessori della cucina può aiutare a creare un ambiente piacevole e armonioso.
Scopri anche il
miglior tritatutto
Migliori marchi di mixer da cucina.
- Mixer da cucina Moulinex
- Mixer da cucina Philips
- Mixer da cucina Bosch
- Mixer da cucina Russell Hobbs
L’offerta di oggi
Domande degli utenti
Qual è il miglior mixer da cucina?
Scopri i migliori mixer da cucina, leggi la classifica completa e confronta prezzi e offerte: i migliori.
Che differenza c’è tra mixer e frullatore?
La differenza tra i due elettrodomestici è molto semplice: il frullatore oltre a mixare gli alimenti li trita, il mixer invece viene usato solo per mixare e mescolare diversi ingredienti sia solidi che liquidi.
Come scegliere un mixer da cucina?
Per poter scegliere il miglior mixer da cucina, dovrai prestare attenzione ad alcune caratteristiche fondamentali prima dell’acquisto, scopri quali nella nostra guida all’acquisto completa.
Quanto costa un mixer da cucina?
Il costo di un mixer da cucina dipende dalla marca e dal modello. I prezzi variano dai 10€ per i modelli più economici, ai 60 € per i modelli top di gamma. Per scoprire i prezzi dei migliori modelli leggi: prezzi e offerte.
Qual è la differenza tra un mixer a immersione e un mixer a stand?
Un mixer a immersione è un piccolo mixer manuale che si immerge direttamente in un recipiente per mescolare o frullare gli ingredienti. Un mixer a stand è un mixer più grande e più potente che si appoggia su una base stabile. I mixer a stand sono ideali per preparare impasti per dolci, pane e pasticceria, mentre i mixer a immersione sono più adatti per preparare salse, zuppe, frullati e altro ancora.
Qual è la differenza tra un frullatore e un tritatutto?
Un frullatore è un mixer potente e veloce che trasforma gli alimenti in polvere o purea. Un tritatutto è un dispositivo che serve principalmente per tritare e tritare gli alimenti. I frullatori sono ideali per preparare frullati, smoothie, zuppe e salse, mentre i tritatutto sono più adatti per tritare carne, verdure e altri alimenti.
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